[Botanique] Les généralités sur les plantes (toxicité, etc.)

Généralités :

• Les astéracées à fleur jaune avec inflorescence 100% ligulée et avec du latex sont comestibles (ex.: le pissenlit)
• Tous les chardons (astéracées) sont comestibles (sauf en Corse, le chardon à glue)
• Dans les apiacées, les plantes mortelles n’ont pas de poil
• Toutes les lamiacées sont comestibles et/ou médicinales
• L’odeur caractéristique de l’ail lorsque l’on froisse une plante donne une indication de sa comestibilité (qui reste à confirmer)
• Toutes les brassicacées sont comestibles et/ou médicinales (sauf les giroflées)
• Toutes les renoncules sont irritantes et toxiques (à la seule exception de la ficaire)