Les ingrédients
– 500 g de pommes
– 60 g d’huile de coco
– 1 c. à c. de cannelle en poudre
– un peu de sel
Etapes
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
- Faire cuire dans une petite cocotte en fonte à feu doux et à couvert pendant quinze minutes environ, en prenant soin de remuer régulièrement.
- L’eau de végétation doit être complètement évaporée.
- Ajouter l’huile de coco et la cannelle.
- Mixer finement.
- Laisser refroidir et placer au frais une heure pour que l’huile de coco se fige.
From :
https://magazine.laruchequiditoui.fr/partir-du-bon-pied-le-petit-dejeuner-dans-le-ventre/
et à regarder :
https://magazine.laruchequiditoui.fr/pommes-au-biscuit-de-pain-pas-perdu/