Les boraginacées

Caractéristiques

1 -Les inflorescences ont toujours un épis qui ressemble à une queue de scorpion (cyme scorpioïde)

2 – Les fleurs sont généralement bleues mais la couleur peut varier en fonction du pH du sol

3 – Les fleurs ont 5 sépales soudés, 5 pétales soudés, généralement bleus, 5 étamines soudées à la corolle et 2 carpelles soudés.

4 – Les fruits sont des tétrakènes (4 fruits secs)

5 – Les feuilles sont alternativement de chaque côté de la tige

La famille des boraginacées est productrice d’huiles essentielles et est très présente autour du bassin méditerranéen.

La bourrache officinale, myosotis des bois, consoude, …